수선은 비늘줄기에 속하는 내한성이 강한 가을심기 구근으로 이른 봄에 개화된다. 품종개량은 영국, 네덜란드에서 많이 이루어졌고 최근에는 미국에서도 육성되고 있다. 우리나라에는 화단용으로 일부 이용되고 있는 방울수선의 일종인 제주수선이 있다.
한국, 중국, 일본 및 지중해 연안에 자생하고 있으며, 가을에 심는 비늘줄기로서 해마다 갱신되지 않고 구근(알뿌리)의 내부에 인편이 생겨서 점차 비대된다. 구근(알뿌리)의 외부는 얇은 막으로 묶은 인편이 둘러싸고 있으며 내부는 저장양분을 가지고 있는 여러 개의 인편이 중첩되어 중심부를 둘러싸고 있다.
1) 심는 방법
이랑은 160~170cm 폭에 60~70cm 통로를 만들고 저온 처리가 끝난 구근을 바로 심되 10~15cm 간격으로 2줄로 심는다. 구근의 상부가 2~3cm 묻히게 심는다.
(2) 기후조건
생육적온은 야간 13~15℃이고, 주간은 야간보다 5~10℃ 높게 유지한다. 빛이 부족하면 잎과 꽃대가 웃자라서 연약하고 꽃대보다 잎의 길이가 길어지게 된다.
(3) 토양조건
토양은 사질양토이고 배수 및 보수력이 양호하여야 한다. 토양산도는 pH 6~7이며 염류농도가 낮아야 한다.
(4) 물주기
정식 후 뿌리가 내리는 초기에는 충분히 관수해야 하나 뿌리가 충분히 내린 후에는 관수량을 줄여서 잎이 웃자라서 쓰러지지 않고 강건하도록 관리 한다.
(5) 거름주기
밑거름으로 10a당 질소, 인산, 칼리 18~20kg을 뿌리고 30~60cm 정도로 깊게 경운한다.
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