제비꽃

꽃 모양이 제비를 닮아서 제비꽃이라고 부른다는 설과, 제비가 돌아올 때 꽃 핀다고 하여 이름이 유래됐다는 설이 있다. 다른 이름으로 오랑캐꽃, 참제비꽃, 장수꽃, 외나물 등이 있다.

 

어린 순은 나물로 한다. 생약명은 지정(地丁)으로 열매가 성숙하면 뿌리째 뽑아 건조시킨 후 사용한다. 민간요법으로는 타박상에 전초를 찧어서 붙인다.1) 향료로도 이용된다. 종지나물은 일제강점기 이후 도입된 제비꽃 종류로 다른 제비꽃 보다 꽃이 커서 관상용으로 정원에 심는다. 삼색제비꽃(pansy)도 북유럽 원산의 개량된 제비꽃 종류이다

 

뿌리잎은 피침형이며 끝이 둔하고 밑 부분은 잎자루에 달린 부분이 심장모양으로 약간 들어가 있는 경우도 있다. 잎의 길이는 3~8 cm, 폭 1~2.5 cm 정도이며 주로 잎맥과 가장자리에 잔털이 있다. 잎자루의 길이는 약 3~8 cm으로 날개가 달렸다. 윗부분의 날개는 좁으나 밑 부분에는 넓은 날개가 달린다. 잎 가장자리에 얕고 둔한 톱니가 있다.

 

꽃이 진 후에 잎은 점차 넓어져 긴 3각형 내지 달걀 모양으로 바뀌어 넓은 곳의 폭이 길이의 1/4~1/2 정도로 된다. 꽃핀 후 잎자루는 길이 3~15 cm 정도로 길어진다. 꽃은 4~5월 잎 사이에서 나온 5~20 cm 길이의 꽃줄기 끝에 핀다. 꽃줄기는 가늘며 잔털이 많고 2개의 포가 줄기 가운데쯤에 달린다. 꽃받침은 장타원형이고 길이 5~7 mm 정도로서 끝이 뾰족하다. 꽃은 좌우대칭 양성화로 중앙의 꽃잎, 양쪽의 꽃잎, 그리고 아래 두 꽃잎이 서로 모양이 다르다. 꽃잎은 길이 12~17 mm 정도이며 보라색 혹은 자주색인데 맥 부분이 더 짙다. 꽃잎 밑에 원추형으로 생긴 길이 5~10 mm 내외의 꿀주머니가 있다. 수술은 5개인데 씨방을 둘러싸고 고리 모양을 이룬다. 수술 길이는 약 2 mm이며 2개의 수술에는 4~6 mm의 부속체가 달려 있다. 암술은 1개로 수술보다 약간 길다. 씨방은 상위로 달걀 모양이다. 열매는 삭과로 길이는 1~1.5 cm이며 십여 개의 종자를 갖고 있다. 종자는 달걀모양으로 갈색이 도는 붉은 색이며 길이 1.5 mm 정도이다.