지름 약 2cm이다. 은행나무는 암수딴그루로서 10월에 암그루에 달린 열매가 황색으로 익는다. 열매 바깥쪽의 외과피(外果皮)는 다육성으로 악취가 난다. 외과피의 안쪽에 2개의 모서리가 있는 흰색의 단단한 중과피를 가진 달걀 모양 원형의 종자가 있다. 이것을 은행 또는 백자(白子)라 한다. 중과피 안쪽에 갈색피막의 내종피가 있고 이 속에 청록색의 배젖이 있는데 인(仁)이라고 한다.
이 배젖의 성분은 탄수화물 34.5%, 단백질 4.7%, 지방 1.7% 외에 카로틴, 비타민 C 등을 함유하고 있다. 그 밖에 청산배당체(靑酸配糖體)를 함유하고 있으므로 은행을 많이 먹으면 중독을 일으키는 수가 있다. 은행을 볶아서 그냥 먹거나 술안주로 하고 신선로 등 여러 음식에 고명으로 이용한다. 한방에서는 백과(白果)라 하여 진해·거담 등의 효능이 있어 해수·천식·유정(遺精)·소변의 백탁(白濁)·잦은 소변 등에 처방하며 자양제로도 복용한다.은행잎은 은행나무(Ginkgo biloba)의 잎을 말합니다. 은행잎은 고대 식물로서 오랜 세월 동안 존재해 온 것으로 알려져 있습니다. 이 나무는 주로 동아시아 지역에서 자라며, 잘 알려진 나무 중 하나입니다. 은행잎은 특이한 모양을 가지고 있습니다. 갈래 모양이고, 접힌 형태를 가지며, 팬 모양을 하고 있습니다. 은행잎은 일반적으로 녹색이지만, 가을에는 황금색으로 변하며 아름다운 경치를 만들어냅니다. 은행잎은 전통적으로 의학적 용도로 사용되어 왔습니다. 다양한 화학 성분이 함유되어 있어 혈액 순환 촉진, 항산화, 항염증, 면역 강화 등의 효과를 가지고 있습니다.
은행잎 효능으로는 강력한 항산화 효과가 있는데요. 은행잎에는 강력한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스로부터 오는 손상을 줄이는 역할을 합니다. 은행잎의 항산화 효과는 세포 노화와 관련된 산화 과정을 억제하고, 건강한 세포 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
은행잎에는 항염증 효과가 있는데요. 일부 연구는 은행잎 추출물이 염증을 억제하는데 도움이 될 수 있다고 보고하고 있습니다. 염증은 여러 가지 질병과 관련이 있으며, 만성 염증은 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 은행잎에 포함된 화합물은 염증 반응을 억제하고 염증 관련 효소의 활동을 조절할 수 있다고 추측되고 있습니다.
은행잎에는 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있는데요. 은행잎 추출물은 혈압을 조절하고 혈관을 확장시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 하는 요소인데요. 은행잎에 함유된 화합물은 혈관의 부드러운 근육을 이완시키고 혈액 흐름을 개선하는 데 효과적입니다.
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