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쿠르쿠마

by KimPaulus 2022. 7. 15.

 

생강과(Zingiberaceae) 식물의 한 속. 뿌리줄기는 향신료, 방향유와 착색료의 원료로 쓴다. 중요한 종으로는 심황(Curcuma longa), 봉술(C. zedoaria) 따위가 있다.

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